20 octobre 2013
Parce que des fois je cuisine !
Dimanche matin toujours la même question : quest ce qu'on mange à midi
Hier j'ai dévalisé le primeur donc mon frigo regorge de légumes : ratatouille ? Jardinière ?
Non un tian
Ma recette ?
Pour un grand plat à gratin :
3 courgettes
1 aubergine
4 tomates
1 oignon
2 pommes de terre
Du chorizo en tranches
Je coupe tous les légumes en tranches assez fines
J huile mon plat
J alterne les couches dans mon plat en mettant du chorizo
Une fois fini : sel piment d espelette, thym ( en plus j'ai mis du sel fou ramène des vacances estivales)
Et de l'huile d olive
On met tout ça dans le
Four préchauffé à 170
Et zou c'est parti
En variante : avec ou sans pomme de terre ( souvent je nen met pas ) ,avec où sans chorizo, avec où sans mozzarelle
Alors ça vous fait envie ?
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