On y croyait plus !
J'ai enfin trouvé des fraises à un prix raisonnable pour en faire de la confiture
Donc ce soir phase 1 de la confiture de fraise : on coupe les fraises en morceaux ( personnellement je préfère les petits morceaux ) puis hop on les met dans un grand faitout avec du sucre et du jus de citron et le reste sera pour demain
Le livre de Christine Ferber est la bible des confitures pour moi ( et il n'est pas récent 1997!)